Categoria: Bucatariile lumii
Sos de Ghimbir
Sosul de ghimbir este foarte gustos cu aperitive care contin crevete. Puteti folosi acest sos pentru a unge crevetii inainte de a-i pune pe gratar.
Ingrediente:
½ cana de sos de soia usor
¼ Citeste tot [...]
Lahanosalata salata de varza greceasca
Gatirea meselor cu ceea ce creste proaspat in gradina este una din caracteristicile de baza ale bucatariei traditionale grcesti. Bucatarii greci spun ca cea mai buna varza este cea culeasa dupa primul Citeste tot [...]
Cum sa servesti un mic dejun traditional irlandez
Micul dejun este probabil cea mai buna mancare la care irlandezii se pricep.
Pasi
Puneti pe masa o fata de masa alba curata si servetele. Pe masa, puneti cesti de ceai, pahare mici de suc Citeste tot [...]
Cum sa mananci sushi cum trebuie
Atunci cand sunteti servit cu o farfurie de nigiri sushi sau sashimi, farfuria va include de obicei si wasabi (mingea verde de paste), ghimbir (felii subtiri, roz plasate langa wasabi) si o farfurie mica Citeste tot [...]
Cum sa mananci spaghetti
Nu veti mai pata alta bluza, camasa sau cravata dupa aceasta lectie ajutatoare. Este de folos celor care mananca spaghetti, indiferent de varsta.
Pasi
Tineti furculita in mana ca si cum ati Citeste tot [...]
Cum sa faci un souffle de branza
Souffle-urile au reputatia nefericita de a fi dificile. Unele sunt, dar altele, precum acest souffle de branza, sunt chiar simple. Poate fi o garnitura pentru 4 persoane sau poate fi facut in forme de Citeste tot [...]
Cum sa faci un sos de rosii in 10 minute
Aceasta reteta rapida foloseste rosii intregi la conserva si are o aroma mai proaspata decat orice sos preparat. Poate fi consumat simplu sau ca baza pentru alte sosuri. Reteta este pentru cca 500 g de Citeste tot [...]
Cum sa faci Tzatziki
Acest sos traditional grecesc din iaurt, castravete si usturoi poate fi folosit ca si aperitiv sau ca sos pentru diverse feluri de mancare. Cheia pentru un tzatziki bun este textura cremoasa care-i permite Citeste tot [...]
Cum sa faci turta de malai cu carne de vita – tamale cu carne de vita
Aceste tamale sunt o traditie de Craciun in multe case hispanice. Reteta este pentru 12 tamale.
Ingrediente
2 linguri de faina
6 chili Anaheim uscati - Citeste tot [...]
Cum sa faci tortilla
Faceti delicioase tortilla din faina dupa aceasta reteta.
Pasi
Duceti-va la supermarket si luati tot ce aveti nevoie.
Asigurati-va ca aveti o tigaie destul de mare incat sa incapa o tortilla Citeste tot [...]
Cum sa faci tocanita ghaneza din soia si spanac
Aceasta mancare este mai degraba bogata in grasimi decat condimentata. Egusie sunt semintele unui fruct african similar cu dovleacul. Inlocuiti cu boabe de dolveac daca nu gasiti egusie. Retetat este pentru Citeste tot [...]
Cum sa faci supa thailandeza de nuci de cocos
Aceasta este o supa grozava de iarna; chili-ul va va incalzi bine. Reteta este pentru 6 portii.
Ingrediente
Cateva ciuperci Pleorutus - bine tocate
3 lungurite Citeste tot [...]
Cum sa faci spaghete carbonara
Rapid si usor, aceasta este o gustare satioasa si delicioasa sau un antreu de cina - si este doar pasta cu slanina si oua! Reteta este pentru 6 persoane.
Pasi
Incalziti cuptorul la 150 Co. Citeste tot [...]
Cum sa faci sos de ardei iuti uscati si afumati
Sosul este grozav pe paine prajita cu preparate din carne si fasole neagra reprajita, precum si simplu cu cartofi prajiti. Reteta este pentru un grup mic.
Ingrediente
6 Citeste tot [...]
Cum sa faci sos cu ansoa
Acest sos va inviora mancarurile fade si le va echilibra pe cele grase, cum ar fi peste sau alte carnuri fierte.
Ingrediente:
6 fileuri de ansoa
2 galbenusuri de ou fiert tare
1 lingura Citeste tot [...]
Cum sa faci risotto simplu
Risotto este o mancare italiana cremoasa din orez. Puteti adauga o multitudine de lucruri la aceasta reteta simpla pentru a-i da o nota personala. Reteta este pentru 6 persoane ca garnitura.
Ingrediente Citeste tot [...]
Cum sa faci pui prajit chinezesc
Iata singura cale de a praji pui! Reteta este pentru 6 portii.
Ingrediente
2 catei mari de usturoi - decojiti si tocati
2 linguri de sare
Un Citeste tot [...]
Cum sa faci paella andaluza
Paella este o mancare spaniola din orez facuta initial de tarani. Paelle-le adevarate sunt facute in exterior la focuri mari, dar acasa o versiune mai simpla poate fi facuta intr-o cratita mare. Aceasta Citeste tot [...]
Cum sa faci o marinada greceasca de lamaie
Aceasta marinada este un agent aromatic comun in mancarea greceasca. Foloseste 3 ingrediente comune ale bucatariei grecesti: uleiul de masline, lamaia si oregano. Poate fi folosita pentru a marina legume, Citeste tot [...]
Cum sa faci nhopi – mancare de porumb cu dovleac
Imaginati-va aceasta ambrozie zimbabweana in gura dv. Acum faceti-o. Reteta este pentru 4 portii mici.
Ingrediente
2 lingurite de unt de arahide
2 cesti Citeste tot [...]
Cum sa faci frittata traditionala spaniola
Frittata este o omleta de origine spaniola care de obicei contine cartofi fierti. Puteti prepara aceasta reteta din timp si sa gatiti ouale in ultima clipa. Serviti aceasta frittata fierbinte sau la temperatura Citeste tot [...]
Cum sa faci fasole tanzaniana cu coriandru, cocos si cilantro
O combinatie delicioasa de arome si mirodenii exotice. Reteta este pentru patru persoane.
Ingrediente
2 lingurite de ulei de cocos
3 catei de usturoi striviti
1 Citeste tot [...]
Cum sa faci fasole ghaneza – fasole alba cu pete negre
Fasolea ghaneza este o mancare comuna in anumite parti din Africa. Probabil a ajuns in America prin comertul cu sclavi africani. Reteta este pentru 4 portii.
Ingrediente
1 Citeste tot [...]
Cum sa faci Coq au vin – cocos cu vin
Coq au vin este o mancare frantuzeasca de cocos (de aici si definitia de coq) marinat si apoi inabusit in vin. In ziua de astazi se foloseste de obicei pui, dar este totusi o mancare satioasa si aromata. Citeste tot [...]
Cum sa faci chow mein
Aceasta reteta necesita pui, dar il puteti inlocui cu carne de vita, de porc sau pesti marini. Reteta este pentru 4-6 portii.
Ingrediente
3 catei de usturoi - curatati Citeste tot [...]
